水产行业发展初期，产品加工比率很低，随着市场需求的不断升级，水产加工得以快速发展。为满足人们生活节奏加快的消费需求，各类以水产品为主的冷鲜制品、调理制品、预制菜食...

我国是世界上水产养殖历史最悠久的国家之一。在过去的十年中，中国一直占据全球水产养殖产量的60%以上，也是世界上唯一的养殖水产品总量超过捕捞总量的主要渔业国家。...